Στη σκιά του ξακουστού για την ποικιλία της χλωρίδας και της πανίδας του, Ταϋγέτου, μόλις 11 χλμ από την πόλη της Σπάρτης, στο χωριό Παλαιοπαναγιά εκτείνεται το «Κτήμα Γκολέμη» στο οποίο καλλιεργούνται 300 στρέμματα εκ των οποίων τα 130 αποτελούν ένα ενιαίο κομμάτι. Σε μια περιοχή έμβλημα της βιοποικιλότητας που συνδυάζει κάμπο(300μ. ύψος) και βουνό(μέχρι και 2407μ.) , δεν θα μπορούσαμε να μην δώσουμε έμφαση στην σπουδαιότητα της ποικιλίας των καλλιεργειών. Εσπεριδοειδή, Ελιές, τόσο καλοκαιρινά όσο και χειμερινά Κηπευτικά, Κάστανα, Καρύδια καθώς επίσης και Ρίγανη, Τσάι συνθέτουν το σκηνικό της παραγωγής.
Ένα κτήμα έμβλημα στην περιοχή, που περνάει από γενιά σε γενιά σαν οικογενειακό κειμήλιο...
Οι οικογενειακοί δεσμοί μας είναι τόσο δυνατοί που μας οδηγούν στο να θέλουμε να κάνουμε αυτό που ξεκίνησαν οι πρόγονοί μας ακόμα πιο μεγάλο!!! Αυτό και κάνουμε… Νέες καλλιέργειες! Νέες καινοτομίες! Περισσότερες εκτάσεις!
-
Το 1997, αποφασίσαμε να αφήσουμε πίσω την «συμβατική» καλλιέργεια και ξεκινήσαμε την βιολογική. Όπως όλα τα νέα ξεκινήματα, έτσι και αυτό, ήταν πολύ δύσκολο, αλλά το πιστέψαμε και το πετύχαμε! Και κάθε μέρα που περνάει το πιστεύουμε πιο πολύ!
-
Το 2006, στρεφόμενοι πλέον και στην λιανική πώληση των προϊόντων μας, εγκαινιάσαμε την είσοδό μας στις βιολογικές αγορές Αττικής, καθ' αυτού αγορές παραγωγών βιολογικών προϊόντων. Αυτή τη στιγμή μπορείτε να μας βρείτε σε 9 διαφορετικές περιοχές της Αττικής.
-
Το 2008 παίρνουμε την απόφαση και πραγματοποιούμε στο κτήμα μας αναδιάρθρωση ποικιλιών σε πάνω από 1500 εσπεριδοειδή δένδρα με την μέθοδο του μπολιάσματος. Εξασφαλίσαμε έτσι την μεγαλύτερη διάρκεια των προϊόντων στο χρόνο.
-
Το 2010 κάναμε ένα ακόμη βήμα δημιουργώντας μία μονάδα με κοτες αυγοπαραγωγής, ελευθέρας βοσκής. Στα πλαίσια αυτού του εγχειρήματος δημιουργήθηκε ένα Ωοσκοπικό Κέντρο για τον έλεγχο καταλληλότητας και ταξινόμησης των αυγών.
-
Το 2012, στήνεται το φωτοβολταικό πάρκο με γνώμονα την προστασία του περιβάλλοντος.
-
Το 2015 περνάμε στην μεταποίηση μερικών από τα προϊόντα μας σε χυμούς και αλείμματα χωρις ζάχαρη, πραγματοποιώντας το όνειρο του Χρήστου, να μην πηγαίνει τίποτα χαμένο από αυτά που τόσο απλόχερα μας δίνει η φύση!